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モカサナニ (イエメン) 入荷しました

2010年03月06日

お待たせしました…

■ アラビアンモカサナニ (イエメン) 入荷しました。

お待たせしました…
エチオピア産モカの問題(農薬)で、人気の豆が入手困難でしたが
ようやく仕入れる事が出来ました。

イエメン・ピュアマタリのフローラルな香味と綺麗なアフターテイスト
スパイシーな風味、甘みとコクがあります。
独特の風味はその昔〝珈琲の貴婦人〟と呼ばれたコーヒーです。

古来の在来種、100 ％天日乾燥、伝統的な有機栽培コーヒーです。

　　　 LINK 詳しくはコチラをクリック

イエメン

ブラジルはコチラに変わります…
■ブラジル　サンタアリーナ農園ブルボンアマレーロ

ブラジルコーヒーは、完熟のコーヒーチェリーを手づみして、天日で乾燥させる
ナチュラル(非水洗式)にこだわっています。
果肉の甘味が天日乾燥する間に生豆に乗り移ったような自然な甘さを醸し出すからです。

　　　 LINK 詳しくはコチラをクリック

ブラジル

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香豆舎　如月日曜カフェ

2010年02月18日

橿原今井町「夢ら咲長屋」へ出店します

■　香豆舎　如月日曜カフェへご案内　■

　橿原今井町「夢ら咲長屋」で〝日曜かふぇ〟を出店します。

　リーガロイヤルホテルで37年間パティシエをされていた　大和高田の
　「エクワール」さんとコラボ出店します。
　美味しいケーキとコーヒーをお召し上がりください…

　■日時　2/20(土) 21(日) 10:00 - 16:00
　■場所は↓をクリックしてください

　　　 LINK 今井町MAP

　■もっと詳しく知りたい方はコチラ…
　

　　　 LINK ONOKOのブログ

　　　 LINK 今井まちなみ再生ネットワーク

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　皆様のお出でをお待ちしております…

ご近所様限定で煎りたてコーヒーをお届けします。

2010年01月29日

コーヒーは鮮度が命！ご注文頂いてから焙煎、お届けします。

■ 煎りたてコーヒーをお届けします！ （無料配達）

香豆舎は焙煎工房のみで販売店は構えておりませんので、焙煎した
コーヒー豆の在庫を置く必要がありません。
ご注文受付後に焙煎して煎りたて新鮮なスペシャルティーコーヒーを
ご近所様地域限定でお届けに参ります。

＊　お届けエリア　＊

■　奈良市（市街地）　　■　大和郡山市
■　斑鳩町　■　王寺町　■　上牧町　■　河合町
■　香芝市　■　葛城市　■　大和高田市　■　橿原市
■　三宅町　■　川西町　■　田原本町
（この他のエリアの方もお問い合わせください）

＊　ご注文方法　＊

①お好みのコーヒーをリストから2つ(200g×2)お選びください
　　※ご注文数2ケ以上からお届けします。

　　　 LINK コーヒーリストはコチラをクリック！！

②ご注文
●お電話でのご注文　0745－61－0298
　　　受付時間　10:00 - 17:00 (日・祝定休)
●FAXでのご注文　 0745－61－7708
　　　※商品名・個数とご住所、お電話番号をご記入ください。
　　　　受付完了のご連絡、お届け日時をお知らせします。　　
●メールでのご注文　

　　　 LINK メールでのご注文はコチラをクリック！！

③納品
ご注文後に焙煎しますので、基本的に翌日のお届けになりますが
なるべくお届けご希望日時にお伺いします。

④お支払い
お支払いはお届けの際に現金引き換えとさせて頂きます。

コーヒーの美味しさは…
１．『生豆品質』：　これで７割まで決まるといわれています
２．『鮮度』　：　焙煎後のコーヒーは生鮮食品と同じ賞味期限です　

☆是非、高品質コーヒーを煎りたてでお試しください…

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珈琲教室開催のお知らせです。

2010年01月05日

コーヒー好き集まれ！

■ 珈琲教室を開催します ■

今年はコーヒーのスキルアップをしませんか…？
1～3月の最終日曜日、3回に分けテーマ別で珈琲教室を開催します。

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■ 1st:1/31(日) 「珈琲を美味しく淹れよう！」　
＜主なテーマ＞
＊コーヒー抽出のポイントを知れば、味は安定します。
＊知るとチョット得するコーヒーのお話

■ 2nd:2/28(日)　「色んな珈琲飲み比べ」　
＜主なテーマ＞
＊市販品と専門店の珈琲の違いって？
＊同じ珈琲でも煎り方、挽き方、抽出器で味が違います…　etc

■ 3rd:3/28(日)　「自分で珈琲を煎ってみよう！」　
＜主なテーマ＞
＊実際に珈琲を煎ってみて新鮮珈琲を味わってみよう！

→各回要約した資料を見ながらコーヒーのお勉強と実技やテイスティングをします。

場　所：　『木心』さん　　北葛城郡広陵町中302
時　間：am10:00～約90分
参加費：1/31・2/28 は￥1500　3/28 は￥2000
　　　　いずれもコーヒーのお土産付きです。
定　員：5名様

　　　 LINK お申込み、お問い合わせはコチラからお願いします…

☆〝木〟のワークショップを同時開催します ☆

■木で作るティースプーン・バターナイフ・ストラップ

木のスプーン

木のストラップ

場　所：　『木心』さん　　北葛城郡広陵町中302
日　時：1/31(日)・2/28(日)・3/28(日) pm13:30～
参加費：ティースプーン￥1700　
　　　　バターナイフ￥2000　　＜木心＞
　　　　木のストラップ￥500/1ケ (ビーズやひもが選べお名前等文字が入れられます)
　　　　木の風鈴￥1700～　＜森の時間＞
備　考：珈琲教室と同時参加の方は参加料割引します。
　

　　　 LINK 木のワークショップのお問い合わせはコチラ…

おすすめスペシャルティー&ギフトはいかがですか？

2009年12月02日

ささやかな贅沢珈琲

　　　3種のおすすめスペシャルティーコーヒーはいかがでしょう？
　　　ご注文後に焙煎。煎りたてをお送りします…
　　　驚くほどの香り、コク、あとくちを是非お試しください！

■　香豆舎おすすめ3種セット￥2000 ■

No.1 Cafeバリスタのブレンド150g
　　香豆舎が出張カフェで使っているブレンドです。
　　香味が良く、あとくちが良い自信作です。是非お試し頂きたいブレンド

No.2 バリスタブレンドフレンチロースト150g
　　深煎りで美味しさを発揮するマンデリン、アフリカ系のスペシャリティーを
　　フルシティー～フレンチローストしてブレンド。
　　カフェオレにおすすめです。もちろんストレートでもあとくちクリアです。

No.3 舎主おすすめ　グァテマラウイッツマティグ農園150g
　　香り・コク・あとくち　自信を持っておすすめするコーヒーです。

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各150ｇパック ×　3P　計450ｇ (１人前の目安は約10gで約45杯分)　
(商品送料一律￥500)

　　　 LINK ご注文はこちらからお願いします…

■　スペシャルティーコーヒーギフトセット￥3000　■

No.1 Cafeバリスタのブレンド200g
　　香豆舎が出張カフェで使っているブレンドです。
　　香味が良く、あとくちが良い自信作です。是非お試し頂きたいブレンド

No.2 香りとコクのブレンド200ｇ
バリスタブレンドのあとくちに深いコクをプラスしました。
ミルク砂糖をプラスしてもコーヒーの香味が楽しめます。

No.3 バリスタブレンドフレンチロースト200g
　　深煎りで美味しさを発揮するマンデリン、アフリカ系のスペシャリティーを
　　フルシティー～フレンチローストしてブレンド。
　　カフェオレにおすすめです。もちろんストレートでもあとくちクリアです。

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各200ｇパック ×　3P　計600ｇ (１人前の目安は約10gで約60杯分)　
(商品送料一律￥500)

　　　 LINK ご注文はこちらからお願いします…

香豆舎スペシャルティーコーヒーが飲めるおすすめのお店紹介！

2009年11月02日

香豆舎のスペシャルティーコーヒーが飲めるお店の紹介です！

　　　 LINK 詳しくはコチラ…

煎りたて・挽きたて・淹れたて

万博ロハスフェスタに出店します。10/11(日)12(祝月)です。

2009年10月05日

☆万博公園で開催される秋のロハスフェスタに出店します！

ナチュラルガーデングッズのコーナー『EDEN the GARDEN』へおいでください。
心地いい暮らしにスパイス
　　　 EDEN THE GARDENさん

「EDEN the GARDEN」さんと香豆舎がコラボでガーデングッズ＆カフェを出店します！
皆様のご来場をお待ちしております。

【第9回ロハスフェスタ】

開催日：　2009年10月11日(日)・12日(月・祝)　の２日間
会場　：　万博公園　東の広場　
入場料　：　100円（中学生以上）　※公園入場料大人250円　小中学生70円
雨天決行　：　※ただし荒天の場合は中止の場合もあります

ロハスフェスタ

☆10/１１(日)１２(月祝)　万博公園　ロハスフェスタ　にて出張カフェ　　　　

　　　 LINK いろいろご質問はコチラでお願いします

「珈琲豆屋」のブログ　日々？更新中です…

2009年09月17日

☆店主のブログ

　　　 LINK 香豆舎豆日記豆屋の毎日　

珈琲豆の話～珈琲教室や出張カフェ、おすすめのお店紹介をしています…

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ご好評につき期間限定のお試し珈琲の販売延期します！

2009年06月18日

市販のコーヒーとは違う〝スペシャルティーコーヒー〟の香味を知って欲しい…
そんな思いでお試しセットを作りました。

ここを確かめてください！

■〝スペシャルティーコーヒー〟を飲んで驚いたことは、飲み終えたコーヒーカップの
〝香り〟までがとても良いという事です！
■コーヒーは〝コーヒーチェリー〟という赤い果実の種子を取り出して焙煎します。
〝スペシャルティー　コーヒー〟のあとくちが甘いのは果肉の甘さが移っているからです…
■当たり前ですが、コーヒーは口にするものです…　雑味の無いクリアな味、その品質の高さが見えるものが　　安心して飲めるのです。
■ささやかでも贅沢な気持ちでお茶の時間が楽しめます。

　　　 LINK 送料無料のお試しコーヒーセットはこちらからです…

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☆ 10/1(木) 珈琲教室に参加しませんか？　☆

2009年06月17日

10/１(木)珈琲焙煎教室を橿原今井町「十八製作所」さんで開催します

Ⅰ．珈琲教室「香豆の会」を橿原今井町の十八製作所さんで開催します
10/3(土)の開催は一杯になってしまいました

　　　 LINK 十八製作所さんＨＰへ

十八製作所さん

今回は豆の焙煎体験とドリップで淹れる美味しいコーヒーの体験型の教室です。
煎りたてコーヒーを淹れた時の豆のふくらみや、新鮮コーヒーの味わいを是非体験してください！教室の最後は美味しいスィーツと一緒にティータイム
きっと楽しんで頂けます…

場　所　：〒634-0812　奈良県橿原市今井町2-10-29
日　時　：10/1(木)　13:30開始　
参加費　：1500円（材料費・お菓子・お土産付き）
参加定員：6名

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お問い合わせは香豆舎まで…
電話 0745-61-0298 FAX 0745-61-7708　

　　　 LINK お申込み・問い合わせはこちら

Ⅱ．珈琲教室「香豆の会」を大和郡山のHAMP3rdさんで開催します　

場　所　：大和郡山市本庄町２９８－１
日　時　：9/22(祝火)　　
参加費　：1500円
参加定員：6名
※　HAMP珈琲教室の詳細はホームページとブログでご案内します。

HAMP3rd

お問い合わせは香豆舎まで…
電話 0745-61-0298 FAX 0745-61-7708

　　　 LINK お申込み・問い合わせはこちら

出張コーヒー教室＆セミナー　「香豆の会」のご案内

2009年06月13日

○コーヒーインストラクターが出張してコーヒー教室＆セミナーを開催します

具体的な「珈琲教室」ご利用例…
○　料理教室・ベーカリー教室・お菓子教室などコーヒーと関連が深い各種教室への出張
○　カフェや外食店に閉店後、スタッフのコーヒーに関してのスキルアップのセミナー開催
○　コーヒーが大好きな方が集まっての「お家deカフェ教室」への出張開催　
○　集客イベントなどでの「珈琲教室」「自家焙煎体験教室」コーナーとして…

基本テーマは「美味しいコーヒーとは？」で開催しています。
コーヒーの淹れ方～スペシャルティーコーヒーと市販品との飲み比べ、コーヒーの選び方など… 教室の内容はもとより場所、参加人数により内容をアレンジします。
　　　

先ずはお気軽にお問い合わせください。

　　　 LINK お気軽にお問い合わせしてください

　　　 LINK 珈琲教室「香豆の会」

出張コーヒーセミナー